Jagten på julevinen - afsnit 1

AcourA Vin - Jagten på julevinen afsnit 1

Skriv gerne jeres kommentar og beskeder til os på mail acoura@acoura.dk. Følg os på Facebook og instagram. Se mere om turen og vores nyheder.

Vi er på rejse for at lære mere om Italiens dejlige vine. Vi har allerede dejlige vine fra Fattoria Le Fonti i Chianti Classico på lager. Disse er rigtig gode til den danske julemad, men måske den ultimative julevin stadig gemmer sig hernede.

Tirsdag var vi i Valpolicella for at smage på Ripasso, Amarone og Recioto. Vi søger altid efter små familieejede vingårde, hvor vi kan få en god direkte snak om vinen med folk der har samme kærlighed til god vin som os.

Vi havde om eftermiddagen en aftale med Azienda Agricola Corte Aleardi, som vi allerede havde været forbi sidste år. Vi har nu 6 dejlige vine med derfra, som vi skal have smagt og eventuelt vælge at tage noget med hjem for at sælge som årets jule- og nytårsvin.

Om formiddagen fandt vi ikke langt derfra på den skønneste placering i bakkerne en lille perle af en vingård Azienda Agricola Fasoli Franco. Skøn Ripasso og Amarone, men desværre er de så små, at de slet ikke er gearet til eksport endnu. Vi skal dog helt sikkert holde kontakten med Franco og have lidt af deres vin til eget brug med i bilen hjem.

Hvad er jeres bedste bud på en julevin? Skriv gerne i kommentarfeltet på vores facebookopslag.

Nu går turen videre til Toscana, Chianti Classico og Brunello di Montalcino er målene. Mere om dette i næste afsnit.