Den røde Tradition er lagret i 12 måneder på franske egetræsfade. Denne lagring giver denne vin en særlig smag og aroma, som gør den så fyldig.
Vildt og stærke oste vil være de foretrukne partnere til denne vin, som vil udvikle alle dens aromaer.
Serveringstemperatur: ung vin fra 12 til 14°C, efter lagring af vinen 15 til 18°C.
Farve: dyb farve med granatfarvede nuancer.
Næse: kraftig og fin duft af røde frugter, fyldt med krydderier.
Smag: kraftig med silkeagtige tanniner. Lang eftersmag med træagtige noter.
Præmiering :
Årgang 2020: Sølvmedalje Concours Vignerons Indépendants 2022
Årgang 2016: Sølvmedalje Vignerons Indépendants 2019
Årgang 2013 : Bronzemedalje Challenge International du Vin 2015
Årgang 2011 : Sølvmedalje ved Challenge International du Vin 2014
Årgang 2010 : Bronzemedalje ved International Wine Challenge 2013
Årgang 2009 : Bronzemedalje ved Independent Winegrowers Competition 2012