Grevindens Kirsebærvin er mere end blot en vin - det er en kompleks, sensorisk fortælling om dansk kulinarisk håndværk. Hver eneste dråbe er resultatet af omhyggelig håndplukning, nøje udvalgte kirsebær fra slottets egen plantage, og en produktionsproces, der respekterer både traditioner og moderne fremstillingstekniker.
En dybtgående smagsoplevelse
Når du åbner en flaske Grevindens Kirsebærvin, inviteres dine sanser ind i en verden af rige, modne kirsebærnoter. Vinen har en behagelig fyldig konsistens med en perfekt balance mellem sødme og syre. De first sensoriske indtryk er umiddelbart frugtagtige - intense, modne kirsebær, der fortæller historien om den omhyggelige høst.
Ved den første mundfuld mødes du af en blød, afrundet smag med dybe undertoner af modne, søde kirsebær. Vinen har en behagelig varme fra den 19% alkohol, hvilket giver den en behagelig fylde og kompleksitet. Eftersmagen er vedvarende og elegant, med en behagelig sødlig karakter, der inviterer til endnu et glas.
Hvorfor vælge Grevindens Kirsebærvin?
Håndværk & tradition:
- Produceret efter gammel familieopskrift
- Hver flaske fortæller en autentisk dansk historie
- Direkte fra Tranekær Slot, Danmark's ældste verdslige beboede slot
Unik produktionsproces:
- Kirsebær plukket fra egen plantage
- Moderne faciliteter sikrer høj kvalitet
- Grundig analyse efter hver batch garanterer ensartet smag
Alsidige serveringsmuligheder:
- Perfekt til risalamande
- Sublim som dessertvin
- Uundværlig ved julefrokoster
- Nydelig som afterdinner drink
- Men den er også herlig at nyde afkølet en lun sommeraften – og så i øvrigt når man gerne vil forkæles lidt.
Grevindens Kirsebærvin – Historie, tradition og kvalitet
Bag Grevindens Kirsebærvin står Grevinde Mette Ahlefeldt-Laurvig, som driver det historiske Tranekær Slot på Langeland. Tranekær Slot, bygget i 1160, er Danmarks ældste verdslige beboede bygning og har gennem generationer været i samme families eje.
Grevinde Mette, født komtesse Lerche-Lerchenborg, har en solid baggrund i landbrugstraditioner fra Lerchenborg Slot, hvor hun som barn tjente sine første feriepenge ved at plukke og sortere bær fra familiens kirsebærplantage. Denne tidlige erfaring og passion for naturens råvarer har været fundamentet for Grevindens Kirsebærvin.
I dag produceres vinen på Tranekær Gods, hvor traditioner og moderne teknikker forenes for at skabe en vin, der hylder kvalitet og smag. Med en gammel familieopskrift som udgangspunkt lægger parret stor vægt på at bruge rene, naturlige råvarer og gennemfører nøje analyser for at sikre en fremragende smagsoplevelse.
Grevindens Kirsebærvin er ideel til desserter, osteborde eller som en delikat gave til særlige lejligheder. Bag flasken ligger en unik fortælling om dansk historie, tradition og passion. Oplev Tranekærs fortryllende smage med hver eneste dråbe – en vin skabt af naturens bedste og familiens stolte arv.
Grevinde Mette Ahlefeldt-Laurvig
For Grevinde Mette Ahlefeldt-Laurvig er livet på landet ikke nyt. Født komtesse Lerche-Lerchenborg og datter fra Lerchenborg Slot, var hun allerede som barn involveret i godsets aktiviteter og tjente bl.a. feriepenge ved at hjælpe til i kirsebærplantagen med at plukke og sortere bær.
