Barolo
Barolo – Nebbiolo, terroir og kongernes vin
Barolo er et af Italiens mest berømte vinområder og ligger i Piemonte i Norditalien, i det bakkede Langhe-landskab få kilometer syd for Alba. Her skaber Nebbiolo, højderygge, forskellige jordbundsformationer og eksponeringer nogle af Italiens mest karakterfulde og lagringsdygtige rødvine.
Barolo DOCG fremstilles af 100 % Nebbiolo, men Barolo smager langt fra ens over hele området. Fra La Morra i vest over Barolo og Castiglione Falletto til Monforte d'Alba og Serralunga d'Alba mod sydøst ændrer vinene ofte karakter fra mere parfumerede og tidligere tilgængelige udtryk til fastere, mere tanninrige og langsomt udviklende vine. Går man endnu tættere på den enkelte MGA, vinmark, eksponering og producent, bliver forskellene endnu tydeligere.
Barolo omtales ofte som “kongernes vin og vinenes konge”. Udtrykket hænger sammen med områdets historie og Barolos forbindelse til Piemontes aristokrati og Savoyens hof i 1800-tallet. Men Barolo er også et levende vinområde i dag, hvor gamle traditioner, moderne vinforståelse og meget forskellige voksesteder mødes.
Langhe handler samtidig om mere end den berømte Barolo DOCG. Nebbiolo står i centrum, men her møder man også blandt andet Barbera, Dolcetto og den lokale hvide Nascetta fra Novello. Mod nordøst ligger Barbaresco, hvor Nebbiolo giver et andet udtryk og en naturlig sammenligning med Barolo.
Vi besøgte området første gang i 2021 og vendte tilbage på en længere vinrejse i 2024, hvor vi brugte omkring to uger i Langhe, besøgte en række vingårde og kom tættere på både landskabet, vinene og områdets historie. Blandt oplevelserne var et besøg i de historiske kældre hos Marchesi di Barolo. I dag samarbejder vi med familien Vietto i Novello, og Barolo og Langhe er derfor blevet en konkret del af AcourA Vins italienske vinunivers.
Gå direkte til det, du vil læse om
Herunder møder du først vingården fra Novello og vores aktuelle vine fra Barolo og Langhe. Vil du fordybe dig i områdets geografi, jordbund, Nebbiolo, kommunerne fra La Morra til Serralunga, MGA, Barolo DOCG, Barbaresco, historie, mad og vores egne oplevelser i området, kan du læse videre under produkterne eller bruge genvejene ovenfor.
