Le Gris de Nathalie

Le Gris de Nathalie 2025 – lys gris-vin fra Sable de Camargue

Der er vine, der smager af det sted, de kommer fra. Le Gris de Nathalie 2025 er en af dem: lys, frisk og duftende med en næsten maritim lethed, der passer naturligt til tapas, fisk, skaldyr og de måltider, hvor vinen gerne må løfte bordet uden at fylde for meget.

Vinen kommer fra Domaine du Petit Chaumont i Petite Camargue og er klassificeret som AOP Sable de Camargue. Det er ikke en mørk, tung rosé, men en lys gris-vin fra Camargues sandede jorde – en stil, hvor den sarte farve, de hvide frugter og den friske afslutning hænger tæt sammen med området mellem laguner, marsk og hav.

Fra Gris de Gris til Le Gris de Nathalie

Da vi første gang lærte stilen at kende i området i marts 2023, kendte vi den som Gris de Gris. I dag hedder vinen Le Gris de Nathalie, og det er det navn, kunden møder hos producenten nu.

Det vigtigste er dog stilen i glasset: en lys, tør og frisk Camargue-vin med en sart lakse- og abrikosfarvet tone, hvor frugten er mere hvid og citrusfrisk end mørk og bærpræget.

Hvide frugter, citrus og frisk Camargue-karakter

I glasset står Le Gris de Nathalie 2025 med en lys farve med toner af laks og abrikos. Duften går i retning af modne hvide frugter som fersken og pære, løftet af citrus og lette florale noter.

Smagen er tør, frisk og rund på samme tid. Vinen har god vivacitet, men ikke en skarp syre. Den fine lagring på gærrester giver lidt rundhed og volumen, mens den manglende malolaktiske gæring hjælper med at bevare friskheden og den aromatiske klarhed. Resultatet er en velduftende, afbalanceret og let mineralsk rosé, der føles ren og naturlig ved bordet.

Til tapas, skaldyr, grillet fisk og sommermad

Server Le Gris de Nathalie godt afkølet ved 8-10 °C. Den er oplagt som aperitif til tapas, små salte snacks, rejer med citron eller en enkel skaldyrssalat.

Til maden passer den særligt godt til grillet fisk, salater med fisk, ceviche, østers, skaldyr, middelhavsinspirerede retter og let grillmad. Den er ikke vinen til tunge saucer og mørkt kød, men til det lyse, friske og enkle bord: fisk på grillen, salat i skålen, tapas midt på bordet og et glas, der hurtigt føles naturligt i hånden.

Hvorfor vi bliver ved med at hente den hjem

Efter vores start med AcourA Vin i sommeren 2022 vidste vi, at vi skulle finde rosévin til sæsonen 2023. Derfor gik turen i starten af marts 2023 mod Provence og Vins des Sables, hvor vi besøgte mange vingårde og smagte meget vin.

Vi kom forbi Petit Chaumont flere gange under turen, og efter hjemkomsten til Danmark faldt valget på Brigitte og Domaine du Petit Chaumont. Siden 2023 har vi hentet vinene hjem til hver sæson, og i november 2024 besøgte vi Brigitte og vingården igen – et dejligt gensyn med både menneskene og stedet.

Le Gris de Nathalie har siden fået en helt naturlig plads hos os. Den er frisk, velduftende og afbalanceret, og det er i dag vores bedst sælgende rosévin. Det giver god mening: den er let at forstå, let at sætte på bordet og samtidig tydeligt præget af Camargues særlige sand, havbrise og lyse vinstil.

Guldmedaljer og en årgang til de lyse måltider

Årgang 2025 har opnået guldmedalje ved Féminalise 2026, guldmedalje ved Concours Général Agricole Paris 2026 og 1 stjerne i Guide Hachette 2026. For os passer anerkendelserne godt til vinens udtryk: en ren, frisk og charmerende gris-vin med hvide frugter, citrus, rundhed og en balanceret afslutning.

Drik den ung, mens frugten og friskheden står klart. Producentens anbefaling er typisk inden for 2-3 år fra årgangen, så vinen bevarer sin lyse, friske og aromatiske Camargue-karakter.

Vælg Le Gris de Nathalie 2025, når du ønsker en økologisk fransk rosé fra Sable de Camargue med friskhed, personlig historie og en klar fornemmelse af sand, sol og havbrise fra Camargue.

Frankrig , Vin Sable de Camargue.

Gris de Gris / Rosé vin

Vælg årgangen og læs mere rosé