Weissburgunder Sekt Brut – elegante, økologiske bobler fra Rheinhessen
En elegant og raffineret sekt fra Weingut Julius i Rheinhessen – fremstillet udelukkende på Weissburgunder og skabt efter den klassiske metode med andengæring på flasken.
Duften er indbydende med fine aromaer af fersken, abrikos og hvide ribs. I smagen mødes frisk gul frugt med elegante toner af hvide blomster og en let cremet fylde. En tydelig mineralitet giver vinen friskhed, karakter og en flot, ren afslutning.
Boblerne er fine og samtidig levende, hvilket gør denne Weissburgunder Sekt både frisk og harmonisk. Den har en elegant balance mellem frugt, cremethed og mineralitet og kan både nydes som et festligt glas og som ledsager til mad.
Efter andengæringen på flasken har vinen lagret 12 måneder på den fine gær. Herefter er flaskerne blevet drejet i hånden og gradvist stillet mere lodret, indtil vinen var klar til degorgering. Det traditionelle arbejde giver boblerne ekstra finesse, fylde og kompleksitet.
Weissburgunder Sekt Brut er oplagt som aperitif eller velkomstglas og passer også godt til lette forretter, fisk, skaldyr og elegante mellemretter. Den er samtidig en smuk ledsager til receptioner, fejringer og særlige øjeblikke.
Weingut Julius arbejder økologisk med stor respekt for naturen og vinmarkerne. Vinen er økologisk, Naturland-certificeret og vegansk.
Drue: 100 % Weissburgunder
Område: Rheinhessen, Tyskland
Fremstilling: Klassisk flaskegæring, 12 måneder på den fine gær og hånddrejede flasker
Smagsprofil: Fersken, abrikos, hvide ribs, gul frugt, hvide blomster og mineralitet
Alkohol: 12,6 %
Restsukker: 8,0 g/l
Syre: 6,1 g/l
Serveringstemperatur: 7 °C
Certificering: Økologisk, Naturland og vegansk
Kunder der har købt dette produkt har også købt
