Lagar de Besada
Se vine
Oprindelsesbetegnelsen Rías Baixas, hvorunder den udsøgte albariño-vin produceres, omfatter fem forskellige områder eller underzoner, der hovedsagelig er fordelt i provinsen Pontevedra og i mindre grad i nogle områder i provinserne Ourense og A Coruña.
Det atlantiske klima er utvivlsomt et nøgleelement i hvert af disse områder. Nedbøren er ret jævnt fordelt over hele året, og temperaturerne varierer ikke meget. Somrene er solrige, men milde. Vintrene er ret regnfulde, men uden større frost og uden ekstreme forhold, hvilket giver druerne mulighed for at udvikle sig optimalt. Den lave højde er et andet element, der kendetegner Albariño DO Rías Baixas-vinen, ligesom den tydelige indflydelse fra havet og floder som Miño, Umia og Ulla.
Hvad angår jordbunden, er det i denne DO især jordbunden på granitmaterialer, men der findes også metamorfe (skifer) og sedimentære materialer.
Hvidvinene fra Rías Baixas Albariño har visuelt en strågul farve med grønlige og undertiden gyldne nuancer. I næsen er de intense og aromatisk komplekse (citrus-, blomster- og frugtagtige aromaer). I munden har den en fin balance og en let syrlighed. Middelhøj og ret langtidsholdbar.
Underzonen DO Rías Baixas Salnés: Her finder vi Cambados, der betragtes som hovedstaden for Albariño i Galicien. Det er her, at den velkendte Albariño-festival afholdes, en begivenhed af national og international interesse. Ud over denne by og dens enslydende kommune omfatter underområdet Salnés O Grove, Sanxenxo, Ribadumia, Meis, Meaño, Vilanova de Arousa, Vilagarcía de Arousa, A Illa de Arousa, Caldas de Reis og Barro. Underområdet gennemskæres af Umia-floden; langs denne flod ligger mange af de vigtigste albariño-vinhuse på den galiciske vinscene, og det er en fantastisk vinrute, hvor man kan smage nogle af de bedste hvide albariño-vine og få forskellige vinturismeoplevelser.
Alle underområder har en række særlige forhold til fælles, som kendetegner de vine, der produceres i disse områder. Som vi allerede har påpeget, er det atlantiske klima og granitjorden afgørende for DO Rías Baixas-vinenes visuelle, aromatiske og smagsmæssige karakteristika.